放映はＴＢＳのＢＳ放送で４月３０日（月）午後９時から
、帰りがけにＴＢＳ子会社の名刺を差し出し、「吉田類の酒場放浪記」に出てもらえない
かというのです。彼はその番組のディレクターとのこと。今、店の経営は息子に譲って私
はバイトの身ですので、判断は新亭主に任せ、次回、来られたときに返答をすることにし
ました。２回目に来られた時に承諾し、さっそくどういう手順で、何を食べてもらうかな
ど、打ち合わせました。
収録日は３月５日の月曜日。その日は私の家内がバイトに来る日で親子３人がそろい、
さらに座敷のお客は私の大学の２年後輩の常連グループが１０人ほど集まる予定なので、
都合がいいと判断したわけです。６席あるカウンターの３席は吉田類本人と、至近距離で
撮影するカメラマンが使用、残り３席は若手の常連さん２人と、別な日にバイトしてくれ
ている中年女性に座ってもらうことにしました。
３月５日、この日は５時過ぎから、お茶の水の居酒屋で同様の撮影があるということで
、一行の到着は７時過ぎでした。さっそく所定の椅子に座り、何がお勧めだとか、どの酒
がいいかなど若干の問答を交わしながら、ディレクターとの打ち合わせどおり、刺し身の
盛り合わせ、トマトのお浸し、湯葉コロッケ、豚タン味噌煮込み、最後に冷やしゴマだし
うどんを食べて終了。お酒は「今月のお酒」の薄墨桜（岐阜）と樽酒限定酒の大山（山形
）を１合ずつ。といっても全部たいらげたわけではなく、多少箸を付けると、そばのディ
レクターがそっと器を下げるというやり方でした。ざっと１時間ほど、私は「なんでフク
ロウが好きなんですか」などの質問に答えていましたが、１２、３分の番組でどう編集さ
れるのでしょうね。番組の恒例として、吉田類さんが店を出たあと、その後ろ姿に重ねて
、彼の作った俳句を字幕で流しますが、ふくろう亭をどんな俳句に料理してくれるのか、
楽しみです。
（杉見徳明 記）
